خمس سكان العالم فقط يتناولون ما يكفي من الفاكهة والخضروات
حلب
انترنت
منوعات
الأربعاء16-5 - 2012
ذكر بحث جديد أن 22 في المئة من سكان العالم فقط هم الذين يتناولون الكميات الموصى بها يوميا من الفاكهة والخضروات.
وذكرت المصادر أن 17 في المئة فقط من أفراد الأسر منخفضة الدخل يتناولون الكمية المقترحة من الفاكهة والخضار مقابل 27 في المئة من أفراد الأسر مرتفعة الدخل ، وذلك وفقا لاستطلاع قام به الصندوق العالمي لأبحاث السرطان.
وقالت المصادر " إن تناول خمس حصص على الأقل من الفاكهة والخضروات يوميا هو أساس أي نظام غذائي صحي . فالنظام الغذائي الصحي الذي يعتمد على الأطعمة المزروعة، مثل البقوليات والحبوب فضلا عن الفاكهة والخضروات، يمكنه أن يقلل من خطر السرطان". | 
