مؤتمر السلامة الغذائية بحلب يناقش الاستدامة والمطبخ التراثي وسط مشاركة دولية
📌انطلقت فعاليات مؤتمر السلامة الغذائية الأول في حلب يوم أمس، بإشراف وزارة السياحة، بالتزامن مع افتتاح معرض “إنترفود” الغذائي الدولي الأول، الذي تنظمه شركة “ثقة للمعارض والمؤتمرات” في فندق شيراتون.
📌 يهدف الحدث إلى تعزيز مفاهيم السلامة الغذائية والرقابة السياحية، وتسليط الضوء على الممارسات التصنيعية الجيدة.
📌 كما يبرز المطبخ الحلبي التراثي وتأثيره العالمي، وسط مشاركة واسعة من شركات سورية وعربية.