فوائد علاجية مذهلة لأوراق شجرة الزيتون
د . فاطمة مصطفى عبد الرحمن
الزيتون الشجرة المباركة المذكورة في الكتب السماوية والمعروفة منذ آلاف السنين، لها أهمية كبيرة على جميع الأصعدة، البيئية الغذائية والطبية، وهنا سنقتصر على ذكر الأهمية الطبية لها، جميعنا يعلم أهمية زيت الزيتون في علاج العديد من الأمراض، فهو يستخدم كملين الجهاز الهضمي وأمراض الشرايين والقلب وغيرها.
ولكن ماذا عن أوراق شجرة الزيتون؟
تتميز الأوراق بقدرات علاجية تتفوق في بعض جوانبها على الزيت ولا سيما عصارة أوراق الزيتون، والتي تتميز بفوائد عظيمة في الوقاية من العديد من الأمراض وحتى في علاجها، لأنها تحتوي على مضادات أكسدة قوية ومضادات حيوية ولها تأثير مضاد لنشاط الفيروسات والفطريات والطفيليات، كما أنها تساعد في التغلب على مشاكل الهضم وتزيد مناعة الجسم، اي أنها تستخدم كدواء.
يمكن وضع الأوراق في الماء الساخن لمدة عشرين دقيقة وشربها مثل الشاي. كما يمكن تناولها ككبسولات علاجية أو وقائية.
لأوراق الزيتون فوائد صحية أكثر من زيت الزيتون. ويرجع هذا جزئيا إلى النسبة العالية جدا من مادة “الأولوروبين” الموجودة فيها، والتي تعتبر أحد مضادات الأكسدة القوية. وهذه المادة موجودة أيضا في جذور شجرة الزيتون ولحائها وثمارها، لكنها تتركز في أوراق الزيتون بشكل أكبر بثلاثة آلاف مرة من زيت الزيتون.
لمادة الأولوروبين القدرة على حماية شجرة الزيتون لأنها تمنع تشكل ما يعرف بالجذور الحرة وتحميها من الضرر الناتج عن هجوم الحشرات والبكتيريا والفيروسيات والفطريات، وهذا يطيل من عمر الشجرة، ولهذه المادة التأثير ذاته لدى الإنسان أيضا.
لعصارة أوراق الشجرة تأثير فعال ضد البكتيريا والفطريات والطفيليات في جسد الإنسان، وتتغلب على مشاكل الهضم وتخفف من الالتهابات ولاسيما التهابات الفم وتقوي مناعة الجسم. كما أنها ذات تأثير طبيعي مضاد لالتهاب المثانة وللفطريات المهبلية.
ولقد ذكرت بعض الأبحاث أنها تخفف من نزلات البرد والانفلونزا وتقلل من فترة الإصابة بهما، وتقلل من ضغط الدم المرتفع. كما أنها تخفف من مرض النقرس (التهاب المفاصل الحاد والتورم المتسم بالاحمرار وارتفاع الحرارة).
أظهرت دراسات أن عصارة أوراق الزيتون تقي من الأضرار الجسدية الناتجة عن التعرض للأشعة السينية والأشعة فوق البنفسجية بل وحتى الإشعاعات النووية. لذا من الجيد تناولها قبل التعرض لفحص أشعة رونتغن “أشعة إكس” التشخيصية في المستشفيات. وينصح بالاحتفاظ بشاي أوراق الزيتون أو بعصارتها وكبسولاتها دائما في المنزل لتناولها عند الضرورة.