الجماهير- وسام العلاش
على هامش اجتماع الهيئة العامة لاتحاد غرف السياحة تم اليوم توقيع اتفاقية تعاون بالتشاركية بين جمعية الاحسان الخيرية ومعهد التدريب الفندقي وبدعم من منظمة اليونيسيف لتدريب ١٥٥٠ يافعاً على مهارات دورة (الشيف ) والتي ستبدأ من الغد لمدة شهرين.
و ذكر المدير العام لهيئة التدريب السياحي والفندقي مسلم الناعم بأن المشروع يستهدف اليافعيين من عمر/ ١٥ حتى ٤٥/ عاماً كما وسيتم تأمينهم بفرص عمل بعد الانتهاء من الدورة في المنشآت السياحية وستعمم هذه التجربة على جميع المحافظات.
ويوضح المهندس أحمد جليلاتي مدير معهد التدريب السياحي و الفندقي في حلب تفاصيل المشروع حيث يقسم إلى مسارات تدريب وهي مسار المطبخ -الحلويات
البار مان -كومي كابتن صالة للمطعم – تدبير فندقي والعناية بالغرف- مسار الاستقبال والحجوزات الفندقية مضيفاً بأن هناك مسار لخريجي الجامعات والمعاهد على مستوى اعلى من المعلومات مثل دورة المحاسبة الفندقية والإدارة الفندقية وإدارة الموارد البشرية في المنشآت السياحية ودورة إدارة الفعاليات والمناسبات .
ويضيف عمار قباني رئيس مجلس إدارة جمعية الإحسان الخيرية أنه من ضمن المشاريع التنموية للجمعية العمل على تأهيل اليافعين من خلال تدريبهم على العمل المهني مثل الخياطة والحلاقة والتزيين إضافةً للشيف مبيناً أن هناك اتفاقية بين المعهد الفندقي في حلب الممثلة بوزارة السياحة من أجل استثمار المعهد الفندقي ومدربيه لإجراء دورات تدريبية في المعهد ويتضمن الإتفاق إعادة تأهيل جزء من المعهد الفندقي واستخدام الأدوات الموجودة ودعمهم ببعض التجهيزات من قبل منظمة اليونيسيف.
ت:جورج أورفليان
رقم العدد ١٦٢٤٥