طبق اليوم: برياني الدجاج والصلصة الحارة مع الشيف غريواتي

الجماهير || عتاب ضويحي .. يُعتبر البرياني طبقًا مميزًا يتكون من الأرز والخضروات، وعادة ما يحتوي على أحد أنواع اللحوم مثل "الدجاج، لحم الضأن، أو لحم البقر"، بالإضافة إلى بهارات خاصة تعطيه المذاق والطعم الفريد. في طبق اليوم، يوضح الشيف…

سورية تنتصر بشعبها وحكومتها

بقلم :محمد سلام حنورة .. في خطوة تاريخية قد تشكل تحولًا جذريًا في المشهد السوري، وقّع الرئيس السوري أحمد الشرع وقائد قوات سوريا الديمقراطية (قسد) مظلوم عبدي اتفاقًا لدمج مؤسسات الإدارة الذاتية في شمال شرق سورية ضمن مؤسسات الدولة السورية.…

من أجل حلب: مبادرات إنسانية لرمضان الكريم

الجماهير || أسماء خيرو .. انطلاقًا من قيم التضامن والعطاء التي يعززها شهر رمضان المبارك، تواصل جمعية "من أجل حلب" تنفيذ مبادراتها الإنسانية لدعم الأسر والأفراد الأكثر احتياجًا، لا سيما كبار السن ومرضى الأمراض المزمنة. وأوضحت المهندسة…

لحظة تاريخية فارقة في تاريخ سورية

بقلم || جهاد جمّال.. في تحول استراتيجي بارز وقّعت الحكومة السورية وقوات سوريا الديمقراطية (قسد) اتفاقًا شاملًا يهدف إلى إعادة توحيد البلاد تحت سلطة الدولة المركزية. يشكل هذا الاتفاق نقطة تحول رئيسية في المشهد السياسي والعسكري والاقتصادي…

التلاحم الشعبي مع الجيش: رسالة شاملة لأمن واستقرار البلاد

بقلم: محمد سلام حنورة.. على امتداد المحافظات السورية، خرجت مسيرات ووقفات تضامنية دعماً للجيش السوري، استجابةً شعبية واسعة للأحداث الدامية الأخيرة التي قامت بها فلول النظام البائد في مدن وبلدات الساحل السوري. لم تكن هذه التحركات مجرد…

بدء صيانة طريق إدلب – سراقب

بدأت مديرية الخدمات الفنية في محافظة إدلب أعمال صيانة الطريق الواصل بين مدينتي إدلب وسراقب. تتضمن هذه الأعمال مد طبقة جديدة من مادة الأسفلت في الحفر التي كانت تسبب حوادث السير، مما يسهم في تسوية الطريق وتحسين حركة المرور. تأتي هذه…

وزارة الداخلية تلغي أكثر من 5 ملايين بلاغ منع سفر للمواطنين السوريين

أعلنت وزارة الداخلية عن إلغاء جميع بلاغات منع السفر المتعلقة بطلبات (توقيف، مراجعة، إعلام، وتخلف عن الخدمتين الإلزامية والاحتياطية) الصادرة بحق المواطنين السوريين خلال فترة النظام السابق. يبلغ عدد البلاغات الملغاة أكثر من خمسة ملايين…

تعزيزات جديدة في القدموس لضبط الأمن وتعزيز الاستقرار

أعلنت وزارة الداخلية عن إرسال إدارة الأمن العام لتعزيزات إضافية إلى منطقة القدموس بريف طرطوس، وذلك في إطار جهودها لضبط الأمن وتعزيز الاستقرار. تهدف هذه الخطوة إلى إعادة الهدوء إلى المنطقة وضمان سلامة المواطنين وتحقيق الأمن والطمأنينة…

حملة تبرع بالدم في أريحا لدعم المصابين والجرحى

في خطوة نبيلة تعبر عن وحدة المجتمع وقوته، انطلقت حملة تبرع بالدم في مدينة أريحا، تستهدف مساعدة المصابين والجرحى من قوى الأمن الداخلي والجيش الذين تعرضوا للإصابات نتيجة غدر فلول النظام البائد. تجمع عدد كبير من المواطنين في مراكز التبرع،…

الدفاع عن سورية مسؤولية أبنائها 

بقلم || سعد الراشد.. الأحداث التي عاشها السوريون خلال اليومين الماضيين، وتحرك فلول النظام البائد في عدد من المدن السورية من أجل إشعال نيران الفتنة وضرب حالة السلم الأهلي التي عاشها السوريون منذ التحرير، لم تكن غريبة. فهذه العصابات، منذ…

الأمراض المزمنة في رمضان: هل يمكن الصيام بأمان؟

الجماهير || أسماء خيرو.. يُعتبر شهر رمضان فرصة للتقرب الروحي وتجديد النشاط الجسدي. ومع تزايد انتشار الأمراض المزمنة، يبقى السؤال الأهم: هل الصيام مناسب لكل الحالات الصحية؟ يجيب الدكتور مضر نيازي، اختصاصي الداخلية والتغذية، على هذا…

جهود مكثفة لترحيل الركام والأنقاض في أحياء حلب 

تتسارع الخطى لترحيل الركام والأنقاض من أحياء مدينة حلب، في خطوة تهدف إلى تسريع عمليات التعافي والاستجابة الإنسانية. حيث قامت فرق الدفاع المدني اليوم بالعمل في نقطة جديدة من الأحياء، تشمل عقدة المرجة، والصالحين، وكرم حومد. صور من العمل…

طبق اليوم: الكبة الزنكلية من المطبخ الحلبي التراثي  

الجماهير || عتاب ضويحي.. تُعتبر الكبة الزنكلية طبقًا تراثيًا من المطبخ الحلبي، وهي كبة نباتية بامتياز، غنية بالمعادن والفيتامينات بفضل تنوع الخضروات والبقوليات في مكوناتها. تشاركنا الشيف إيلين حنينو، الحاصلة على الميدالية الذهبية في…

تعزيز جهود التطعيم في حلب: اجتماع فريق اللقاح المركزي يحدد خطوات العمل

عقد فريق اللقاح المركزي في مديرية صحة حلب اجتماعًا موسعًا مع مسؤولي اللقاح من المناطق الصحية، بالتعاون مع فريق لقاح سوريا. جاء الاجتماع بهدف وضع آلية موحدة لتغطية الأطفال باللقاحات الروتينية والحملات الصحية في جميع المناطق، بما في ذلك…

كبة أبو مفيد.. طبق تراثي يتحول إلى مصدر رزق مستور

الجماهير || أسماء خيرو.. في زاوية من زوايا مدينة حلب، تقف قصة "أحمد عقيلي، الملقب بأبو مفيد" كشاهد على إصرار الإنسان وحبه للعمل. كان أبو مفيد في ما مضى من أمهر صناع "البوابيج النسائية"، لكن الأزمات التي مرت على البلاد أجبرته ذات يوم على…

كيف نضبط رعونة وخطر الدراجات النارية؟!

الجماهير || محمود جنيد.. نظراً لانتشار مواهب خيالة الدراجات النارية في شوارع وطرقات وحتى فوق أرصفة المدينة، نقترح على الجهات المعنية تنظيم مسابقات خاصة بهذا النوع من الرياضات الميكانيكية، ليتمكن هواة القيادة المتهورة والحركات البهلوانية…

محافظ حلب يتحاور مع أهالي حي السكري خلال إفطار جماعي مشترك

الجماهير || محمد العنان.. تعزيزاً للعلاقات الاجتماعية والتواصل مع المواطنين، شارك محافظ حلب المهندس عزام الغريب في تناول الإفطار مع أهالي حي السكري في حلب، ضمن أجواء رمضانية مميزة سادتها الألفة والمحبة. بدأ الإفطار بكلمات ترحيبية من…

طبق اليوم… داوود باشا مع الشيف غريواتي

الجماهير || عتاب ضويحي.. يزيد الإقبال على الوصفات التقليدية في شهر رمضان المبارك، ووصفة اليوم إحداها. تُعد داوود باشا من الوجبات التي تمد الجسم بالطاقة، ويكفي أن نعلم أن كل 200 غرام من هذه الوجبة تحتوي على 589 سُعرة حرارية، 52 غراماً من…

دراسة لإنشاء محطة معالجة صرف صحي في منطقة جبرين

تفقد المكلّف بتسيير أعمال الوحدات الإدارية في محافظة حلب، الأستاذ "محمد علي العزيز"، اليوم، محطة ضخ الصرف الصحي في منطقة جبرين. خلال الزيارة، اطلع على وضع المحطة وأعمال الصيانة الجارية، مؤكدًا على أهمية تعزيز الخدمات المقدمة. كما وجّه…

محافظ حلب يزور دائرة الإفتاء ويهنئ الدكتور ابراهيم شاشو بحلول شهر رمضان المبارك 

الجماهير || محمد العنان.. زار محافظ حلب المهندس عزام الغريب دائرة الإفتاء، وهنأ مفتي حلب الدكتور ابراهيم شاشو والعاملين في الدار، بمناسبة حلول شهر رمضان المبارك. وأشاد المحافظ بالدور الهام لعلماء الدين في تعزيز قيم المحبة والخير…

محافظ حلب يتشارك الإفطار مع أطفال دار الفتاة اليتيمة في شارع النيل 

الجماهير || محمد العنان.. برعاية محافظ حلب المهندس عزام الغريب، أقام اتحاد الجمعيات الخيرية بحلب مأدبة إفطار للفتيات اليتيمات والعاملات، في دار الفتاة اليتيمة في شارع النيل امس . وأثنى المحافظ خلال مأدبة الإفطار، على الجهود الخيّرة…

جذور عرق السوس: فوائد طبية متعددة وتحذيرات هامة.!

الجماهير || أسماء خيرو.. لا يقتصر دور عرق السوس على كونه مشروبًا رمضانيًا مثيرًا للجدل، بل يُصنف كواحد من أقوى مضادات الأكسدة عالميًا، حيث يحتل المرتبة 23 بمعدل 102,000 وحدة أوراك (ORAC)، وهو ما يعادل فوائد 18 تفاحة، هذا ما أوضحه الدكتور…

السكبة… طقس رمضاني يدل على المحبة والتآخي

الجماهير || عتاب ضويحي.. السكبة عادة رمضانية كان يحرص الأجداد على الحفاظ عليها واعتبارها طقسا رمضانيا يدل على الخير والألفة والتراحم والمحبة بين سكان الحي الواحد. وحسب ما ذكر لـ "الجماهير" حسان خوجة، باحث ومؤرخ، فإن "السكبة" تنتعش في شهر…

السمبوسك… نجم الموائد الرمضانية مع الشيف غريواتي 

الجماهير || عتاب ضويحي.. السمبوسك وجبة خفيفة شهية ومحبوبة لملايين الأشخاص حول العالم، وهي عبارة عن عجينة تُحشى بالجبنة أو اللحمة أو الخضار، وتنتشر في الموائد العربية في شهر رمضان، وتُعتبر علامة مميزة في هذا الشهر المبارك، ونجمة موائده.…

مرضى القلب والصيام: نصائح لصيام آمن

الجماهير || أسماء خيرو.. يُعد الصيام عاملاً مساعداً في تحسين الصحة العامة، خاصة لمرضى القلب. في هذا السياق، أوضح الدكتور مضر نيازي، اختصاصي في الطب الباطني، أن الصيام مفيد للصحة العامة ولمرضى القلب، حيث يمثل طريقة علاجية تساهم في: -…

مبادرة “وقف رحمة”: توزيع 400 حصة غذائية في حيي الحيدرية والزيتونات

الجماهير || عتاب ضويحي.. انطلقت المبادرات الخيرية مع بداية شهر رمضان المبارك لدعم الأسر المحتاجة، لاسيما في أحياء حلب الشرقية التي يعاني سكانها من ظروف معيشية صعبة نتيجة الخراب الذي لحق بها. في هذا السياق، قامت مبادرة "وقف رحمة"…
آخر الأخبار